Sopa, risotto y lasaña: los primeros platos italianos
Una vez más viajamos hasta Italia para degustar su exquisita cocina. En este último programa de la temporada, los profesores Salvatore Bartolotta y Martina López nos acercarán a los menús que tanto nos gustan, ofreciéndonos además una panorámica de los primeros platos italianos, orígenes, variantes y distribución en el territorio.
Martina López profesora colaboradora del Área de Italiano e Investigadora en formación del Programa de Doctorado Internacional en Filología, UNED
Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media
